November 2023

การเจริญเติบโตที่แคระแกร็นและโรคอ้วน: ภาระสองเท่าของภาวะโภชนาการที่ไม่ดีอยู่ใกล้แค่เอื้อม

การเจริญเติบโตที่แคระแกร็นและโรคอ้วน: ภาระสองเท่าของภาวะโภชนาการที่ไม่ดีอยู่ใกล้แค่เอื้อม

น้ำหนักส่วนเกินและโรคอ้วนกำลังเป็นปัญหาที่เพิ่มอัตราการเจ็บป่วยเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจและหลอดเลือด ทั่วโลกประมาณ 37% ของผู้ใหญ่ มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนใน ปี2013 จากสิบประเทศที่มีอัตราผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนสูงที่สุดในโลกเก้าประเทศอยู่ในภูมิภาคแปซิฟิก อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้างก็คือเพื่อนบ้านที่พัฒนาน้อยกว่าของออสเตรเลียบางแห่งมีอัตราเด็กที่ขาดสารอาหารในอัตราที่สูงมากเช่นกัน ประเทศเหล่านี้มี “ภาระสองเท่า”  ของภาวะโภชนาการเกินในผู้ใหญ่และภาวะโภชนาการต่ำในเด็ก ภาวะโภชนาการต่ำในเด็กถูกกำหนดโดยการเจริญเติบโตเชิงเส้นแคระแกรน...

Continue reading...

บทเรียนจากการอยู่ต่ำกว่าเส้นความยากจนขั้นสุดด้วยเงิน 2 ดอลลาร์ต่อวัน

บทเรียนจากการอยู่ต่ำกว่าเส้นความยากจนขั้นสุดด้วยเงิน 2 ดอลลาร์ต่อวัน

ชาวออสเตรเลีย ประมาณ2.5 ล้านคนใช้ชีวิตต่ำกว่าเส้นแบ่งความยากจนด้วยเงินน้อยกว่า 400 ดอลลาร์ต่อสัปดาห์สำหรับผู้ใหญ่คนเดียว หรือ 841 ดอลลาร์ออสเตรเลียสำหรับคู่รักที่มีลูกสองคน ฉันเข้าร่วมกับชาวออสเตรเลีย 8,500 คนในโครงการการกุศลเมื่อสัปดาห์ที่แล้วเพื่อใช้ชีวิตให้ต่ำกว่าเส้นแบ่งความยากจนขั้นรุนแรง โดยใช้เงินเพียง 2 ดอลลาร์ต่อวันสำหรับค่าอาหารเป็นเวลา 5...

Continue reading...

Explainer: สิ่งที่อิสลามพูดจริง ๆ เกี่ยวกับความรุนแรงในครอบครัว

Explainer: สิ่งที่อิสลามพูดจริง ๆ เกี่ยวกับความรุนแรงในครอบครัว

ความรุนแรงในครอบครัวไม่เฉพาะเจาะจงกับกลุ่มศาสนาใดศาสนาหนึ่ง สถิติของออสเตรเลียระบุว่าผู้หญิง 1 ใน 6 คนประสบกับความรุนแรงทางร่างกายหรือทางเพศจากคู่ครองในปัจจุบันหรืออดีตในช่วงชีวิตของพวกเขา แม้จะมีเรื่องนี้รายงานของสื่อหลายฉบับเมื่อเร็ว ๆ นี้ ได้ กระตุ้นความรุนแรงในครอบครัวในชุมชนมุสลิม และมักเชื่อมโยงอย่างไม่ถูกต้องกับโองการ 4:34 ในอัลกุรอาน ความเข้าใจผิดนี้ไม่เพียงเกิดขึ้นในชุมชนออสเตรเลียเท่านั้น...

Continue reading...

เรารู้ว่าน้ำตาลมากเกินไปไม่ดีต่อเรา แต่น้ำตาลที่แตกต่างกันมีผลเสียต่อสุขภาพต่างกันหรือไม่?

เรารู้ว่าน้ำตาลมากเกินไปไม่ดีต่อเรา แต่น้ำตาลที่แตกต่างกันมีผลเสียต่อสุขภาพต่างกันหรือไม่?

บทความล่าสุดของเราที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ของออสเตรเลียพบว่าน้ำอัดลมของออสเตรเลียและยุโรปมีความเข้มข้นของกลูโคสและฟรุกโตสสูงกว่าน้ำอัดลมในสหรัฐอเมริกา ความเข้มข้นของกลูโคสทั้งหมดของน้ำอัดลมในออสเตรเลียสูงกว่าสูตรของสหรัฐอเมริกาโดยเฉลี่ย 22% เราเปรียบเทียบส่วนประกอบของน้ำตาลในแบรนด์ที่เป็นที่นิยมและวางตลาดทั่วโลกสี่แบรนด์ ได้แก่ โคคา-โคลา แฟนต้า สไปรท์ และเป๊ปซี่ โดยใช้ตัวอย่างจากออสเตรเลีย ยุโรป และสหรัฐอเมริกา แม้ว่าความเข้มข้นของน้ำตาล ทั้งหมดจะไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างยี่ห้อหรือที่ตั้งทาง ภูมิศาสตร์...

Continue reading...